Jardinería hidropónica
El nombre hidroponía, que designa la práctica de cultivar plantas utilizando únicamente agua, nutrientes y un sustrato —es decir, sin tierra—, fue acuñado en 1937 por los científicos de la Universidad de California en Berkeley, Dr. William Setchell y Dr. William Gericke. El nombre deriva de hidro, la palabra griega para agua, y ponos, la palabra griega para labor. Sin embargo, la técnica es mucho más antigua que el nombre, ya que los Jardines Colgantes de Babilonia (ca. 562 a. C.), una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo, aparentemente la empleaban. Los aztecas y los antiguos chinos también desarrollaron métodos de cultivo hidropónico de forma independiente.
Las ventajas citadas del cultivo de plantas sin suelo mediante técnicas hidropónicas son, sinceramente, incontables. Entre ellas se encuentran mayores rendimientos, tiempos de crecimiento mucho más rápidos, tecnología más holística, mayor calidad de los productos, menores costos operativos, menor espaciamiento entre plantas, ausencia de tierra y malezas, mejor control de enfermedades e incluso la posibilidad de cultivar alimentos durante viajes espaciales. ¡No hay mejor momento que ahora para aprender una nueva técnica para cultivar alimentos saludables y nutritivos en la comodidad de nuestros hogares! ¡Información que cualquiera de los siguientes libros le proporcionará! Incluye un libro infantil.